田嶋健一 今日は立花岳志さん主催の「格之進×すし処さいしょ」イベントに行って来ました。
今日のメニューはこちらになります。
当日行われましたもも肉の解体と出ました料理の写真を載せておきます。
普段では食べることのない組み合わせの料理をいただき、普段の立花さんの集まりではお会いしない方とのつながりもあり、とても楽しい時間が過ごせました。
こういう集まりにはできる限り参加したいなと改めて感じました。
ピアノジャズを聴きながら美味しいお寿司を。品川区大井町にあるすし処さいしょ
5/17（日）格之進 meets すし処さいしょ！ 肉と魚の饗宴 @ 格之進F – ツナゲルコミュニティー | Doorkeeper